Rețete ușoare pentru cină pe care le puteți face în 5 minute

Mâncarea rapidă sau mesele cu microunde nu sunt singura opțiune atunci când nu ai timp să gătești. Cheia pentru pregătirea reușită a mâncării atunci când aveți un program ambalat cu gem este alegerea rețetelor care se prepară rapid și ușor. Aceasta ar putea implica utilizarea unor ingrediente lipsite de bătaie care economisesc timp (cum ar fi legumele pre-tăiate sau resturile), precum și concentrarea pe mâncăruri cu timp scurt de gătit. Pentru a începe, iată cinci rețete pentru cină care pot merge de la contrasens la masă în aproximativ 5 minute.

1. Pho 5-Minute cu Noodles Ramen

Pho cu taitei ramen | iStock.com

Taiteii ramen instantaneu, friptura flancului și varza de fasole se reunesc pentru un bol delicios, aproape instantaneu, de pho faux fierbinte. Friptura gătește în bulionul fierbinte, astfel încât vă puteți bucura de o masă de umplere fără multă muncă. Reteta de la Obsev.

ingrediente:

1 pachet de taitei ramen cu aromă de vită
2 uncii friptură flanc
Suc sau ½ lime
1 lingura zahar
1 lingurita sos de peste
Pinch de fulgi de piper
Varza de fasole
Busuioc, pentru garnitură
Cilantro, pentru garnitură

Direcții: Feliați subțiri friptura. Gătiti ramenul conform instrucțiunilor pachetului, folosind aproximativ jumătate din pachetul de condimente pentru a aromatiza supa.

Adăugați friptura feliată în oala cu tăiței și lăsați să gătească câteva minute în bulionul fierbinte.

Odată ce friptura atinge cantitatea dorită, transferați supa într-un bol de servire. Se amestecă zahărul, sosul de pește, fulgii de ardei și varza de fasole. Adăugați sucul de lămâie și amestecați. Se tapetează cu cilantro și busuioc, apoi se servește.

2. Somon pan-Seared și roșii crocante peste Quinoa

Somon pan-seared | iStock.com

Somonul cu gătit rapid este asortat cu roșii sărate de struguri și servit peste un pat de quinoa deja gătită pentru o masă sănătoasă și rapidă. Dacă nu ați pregătit quinoa la îndemână, puteți servi și peștele cusut peste un pat de cuscus rămas sau orez. Reteta din forma.

ingrediente:

3 - 5 uncii de somon
½ cană de quinoa gătită, încălzită
½ cană roșii cu struguri înjumătățite
1½ linguri oțet balsamic
Busuioc proaspăt, pentru garnitură

Instrucțiuni: Se acoperă ușor o tigaie cu ulei de măsline și se dă la foc mediu-înalt. Condimentează somonul cu sare și piper. După ce uleiul este fierbinte, căutați peștele, pielea în jos, până când este opac aproximativ la jumătate. Rotiți și continuați să gătiți până când sunt opace complet. Pe măsură ce gătește peștele, adaugă roșiile în tigaie și se servește.

Purtați quinoa și întindeți-o pe o farfurie. Topim cu somonul fiert și roșiile. Adăugați oțetul balsamic în tigaie și creșteți la foc mare timp de 15 secunde. Se toarnă peste pește și quinoa și se adaugă cu busuioc proaspăt.

3. Salată de avocado cu fasole neagră de 5 minute

Salată de avocado cu fasole neagră | iStock.com

Ai nevoie de doar șase ingrediente pentru această salată de fasole neagră și versatilă. În timp ce această masă ambalată cu proteine este gustoasă pe cont propriu, o puteți servi și în tortillas pentru tacosuri vegetariene rapide sau amestecați niște pui fiert dacă doriți un pic mai multe proteine. Această rețetă din Frugal Nutrition servește patru.

cumpara n mare

ingrediente:

1 (15½ onz) poate boabe negre
2 avocado, tocat în bucăți
4 uncii de brânză feta sau cotija
sos
Pene de var, pentru garnitură
Cilantro pentru garnitură
Verdele mixte (opțional)

Instrucțiuni: Scurgeți conservele de fasole neagră. Împărțiți fasolea între patru boluri (adăugați verdeață de salată în fiecare bol înainte de fasole, dacă folosiți). Topiti cu sarmale, avocado tocat, branza si cilantro. Strângeți o pană de var peste fiecare salată, apoi serviți.

4. Salată de tăiței și morcov Kelp aruncată cu verdeață mixtă

Verdele mixte | iStock.com

Taiteii cu alge fără gătit, care sunt obținute din alge comestibile, stau la baza acestei salate rapide și proaspete, care prezintă și verdeață mixtă, morcovi și un pansament din nuci de pin și tamari. Reteta de la Kimberly Snyder.

ingrediente:

Pentru salată:

5 - 7 uncii verzi mixte
1 mormânt de floarea soarelui
1 (12 uncii) tăițe de cearșaf, clătite și scurse
1 morcov, ras

Pentru pansament:

½ cană de nuci de pin
¼ cană de apă, sau după cum este necesar
½ linguriță oțet de cidru de mere
1 - 2 lingurițe tamari

Instrucțiuni: Amestecați toate ingredientele pentru salată într-un bol mare.

Combinați ingredientele pentru pansament într-un blender și amestecați până la neted și cremos. Se toarnă pansamentul peste salată, se toacă și se servește.

minecraft clasic

5. Pui cu unt brun 5-minute și salvie crocantă

Pui de gătit | iStock.com

Bucăți de piept de pui fraged de dimensiuni mușcate sunt gătite în unt împreună cu frunze de salvie pentru o cină simplă, dar delicioasă, care se potrivește excelent cu legumele, o salată verde mixtă, paste sau cealaltă parte preferată. Reteta de la Kevin & Amanda.

ingrediente:

2 piepturi de pui dezosate, fără piele
Sare și piper după gust
½ cană frunze de salvie proaspete
2 linguri unt

Instrucțiuni: Tăiați sânii de pui în cuburi de dimensiuni ale mușcăturii. Condimentează cu sare și piper.

Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu-înalt. După ce untul s-a topit complet și a devenit brun și parfumat, adăugați puiul în tigaie într-un singur strat. Aranjați salvia peste bucățile de pui. Setați un cronometru de bucătărie timp de 5 minute.

Lăsați puiul să gătească netulburat timp de 2 ½ minute, până la culoare maro auriu. Se amestecă puiul și se toacă cu salvia, asigurându-te că fiecare bucată este acoperită complet în untul rumenit. Întoarceți fiecare bucată și continuați să gătiți până când cronometrul sună. Scoateți puiul și salvia gătită din tigaie și serviți cu alegerea unei părți.

Urmați Megan pe Twitter @MeganE_CS